La linea accademia lagofusion realizzata in acciaio inox 18/10.elemento innovativo della linea il fondo lagofusion, provvisto di uno strato di acciaio dentellato perfettamente aderente al disco di alluminio a vista. i due strati del fondo, uniti ai 3 nel corpo (acciaio-alluminio-acciaio) creano una tecnologia a 5 strati davvero unica, che consente una diffusione del calore ancora migliore: + 50% in pi sul fondo e in parete, rispetto ad un fondo lagostina tradizionale, per temperature costanti e omogenee.