La serie gourmet completa la serie premium classic con il suo design senza tempo e la variet di lame. grazie alla nitidezza delle lame in acciaio inossidabile, il cibo viene tagliato con precisione e non schiacciato. l'impugnatura ergonomica soft-touch e il piedino in gomma consentono una presa stabile e una manovrabilit flessibile. l'affettatrice julien professionale arricchisce la competenza e la diversit della serie gourmet. verdure dure o frutta possono essere tagliate velocemente, con precisione e facilmente con la nuova affettatrice professionale a julienne. le verdure scivolano sulla superficie di piallatura in acciaio inossidabile senza troppi sforzi e vengono tagliate con precisione dalle lame affilate verticalmente. la nuova affettatrice progettata in modo tale che le strisce di julienne (ad esempio carote, patate, barbabietola rossa, cavolo rapa, zucchine, sedano, mele o pere) possano essere sempre tagliate in strisce della stessa lunghezza e spessore senza dover regolare il taglio altezza. sia per stufare in un wok, come contorno decorativo per insalate o per raffinare zuppe o dessert, sottili strisce di verdura e frutta sono utilizzate in molti modi in una cucina ricca di vitamine e sana.