Cucinare con una pentola per cottura a vapore si trasforma in un atto di benessere: conferisce agli ingredienti l'aroma pieno, senza alterare le propriet organolettiche e funziona molto facilmente. la pentola un sistema chiuso: si riempie la parte inferiore con una piccola quantit di acqua o brodo e si posizionano gli ingredienti nell'inserto per cottura a vapore uno accanto all'altro. il coperchio chiude saldamente la pentola e raccoglie il vapore, facendolo ricadere nella pentola, mantenendo la temperatura e risparmiando energia. quando il vapore sale, pesce, carne, verdure vengono cotti senza entrare in contatto con l'acqua. niente brucia o si secca, e le vitamine sono ampiamente conservate nel vapore